PIMIENTA NEGRA

Nombre Científico

Propiedades Nutricionales

Agua: 12.46 g
Calorías: 251
Proteina: 10.39 g
Grasa Total: 3.26 g
Cenizas: 4.49 g
Carbohidratos: 63.95 g
Fibra dietaria total: 25.3 g
Azúcar total: 0.64 g
Sacarosa: 0.02 g
Glucosa: 0.24 g
Fructosa: 0.23 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0.15 g
Calcio: 443 mg
Hierro: 9.71 mg
Magnesio: 171 mg
Fósforo: 158 mg
Potasio: 1329 mg
Sodio: 20 mg
Zinc: 1.19 mg
Cobre: 1.33 mg
Manganesio: 12.753 mg
Selenio: 4.9 µg
Fluoruro: 34.2 µg
Vitamina C: 0 mg
Tiamina: 0.108 mg
Riboflavina: 0.18 mg
Niacina: 1.143 mg
Vitamina B5: 1.399 mg
Vitamina B-6: 0.291 mg
Folato: 17 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 11.3 mg
Betaína: 8.9 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 310 µg
Alfa-caroteno: 12 µg
Beta-criptoxantina: 25 µg
Vitamina A: 547 UI
Licopeno: 20 µg
Luteína y Zeaxantina: 454 µg
Vitamina E: 1.04 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 6.56 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0.85 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 163.7 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Grasa saturada total: 1.392 g
Grasa monoinsaturada: 0.739 g
Grasa poliinsaturada total: 0.998 g
Grasa trans total: 0 g
Grasa monoenoica total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Fitoesterol: 92 mg
Triptófano: 0.058 g
Treonina: 0.244 g
Isoleucina: 0.366 g
Leucina: 1.014 g
Lisina: 0.244 g
Metionina: 0.096 g
Cisteína: 0.138 g
Fenilalanina: 0.446 g
Tirosina: 0.483 g
Valina: 0.547 g
Arginina: 0.308 g
Histidina: 0.159 g
Alanina: 0.616 g
Ácido aspártico: 1.413 g
Ácido glutámico: 1.413 g
Glycine: 0.441 g
Prolina: 1.413 g
Serina: 0.409 g
Hidroxiprolina: 0 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg