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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

BROTES DE ALFALFA

Nombre Científico

Medicago sativa

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Brotes de alfalfa contienen:

Proteina: 3.99 g
Grasa Total: 0.69 g
Carbohidratos: 2.1 g
Calorías: 23
Etanol: 0 g
Agua: 92.82 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg
Azúcar total: 0.2 g
Fibra dietaria total: 1.9 g
Calcio: 32 mg
Hierro: 0.96 mg
Magnesio: 27 mg
Fósforo: 70 mg
Potasio: 79 mg
Sodio: 6 mg
Zinc: 0.92 mg
Cobre: 0.157 mg
Selenio: 0.6 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 87 µg
Alfa-caroteno: 6 µg
Vitamina E: 0.02 mg
Vitamina D: 0 µg
Beta-criptoxantina: 6 µg
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina C: 8.2 mg
Tiamina: 0.076 mg
Riboflavina: 0.126 mg
Niacina: 0.481 mg
Vitamina B-6: 0.034 mg
Folato: 36 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Colina Total: 14.4 mg
Vitamina K1: 30.5 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Colesterol: 0 mg
Grasa saturada total: 0.069 g
Grasa monoinsaturada: 0.056 g
Grasa poliinsaturada total: 0.409 g