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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

BERROS

Nombre Científico

Lepidium sativum

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Berros contienen:

Agua: 89.4 g
Calorías: 32
Proteina: 2.6 g
Grasa Total: 0.7 g
Cenizas: 1.8 g
Carbohidratos: 5.5 g
Fibra dietaria total: 1.1 g
Azúcar total: 4.4 g
Calcio: 81 mg
Hierro: 1.3 mg
Magnesio: 38 mg
Fósforo: 76 mg
Potasio: 606 mg
Sodio: 14 mg
Zinc: 0.23 mg
Cobre: 0.17 mg
Manganesio: 0.553 mg
Selenio: 0.9 µg
Vitamina C: 69 mg
Tiamina: 0.08 mg
Riboflavina: 0.26 mg
Niacina: 1 mg
Vitamina B5: 0.242 mg
Vitamina B-6: 0.247 mg
Folato: 80 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 19.5 mg
Betaína: 0.2 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 4150 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 6917 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 12500 µg
Vitamina E: 0.7 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 541.9 µg
Grasa saturada total: 0.023 g
Grasa monoinsaturada: 0.239 g
Grasa poliinsaturada total: 0.228 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg