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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

SEMILLAS DE AHUYAMA

Nombre Científico

Cucurbita spp.

Que és?

Las Semillas de Ahuyama ó Zapallo

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Semillas de ahuyama contienen:

Agua: 4.5 g
Calorías: 446
Proteina: 18.55 g
Grasa Total: 19.4 g
Cenizas: 3.8 g
Carbohidratos: 53.75 g
Fibra dietaria total: 18.4 g
Calcio: 55 mg
Hierro: 3.31 mg
Magnesio: 262 mg
Fósforo: 92 mg
Potasio: 919 mg
Sodio: 18 mg
Zinc: 10.3 mg
Cobre: 0.69 mg
Manganesio: 0.496 mg
Vitamina C: 0.3 mg
Tiamina: 0.034 mg
Riboflavina: 0.052 mg
Niacina: 0.286 mg
Vitamina B5: 0.056 mg
Vitamina B-6: 0.037 mg
Folato: 9 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Vitamina A: 62 UI
Vitamina D: 0 µg
Grasa saturada total: 3.67 g
Grasa monoinsaturada: 6.032 g
Grasa poliinsaturada total: 8.844 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.326 g
Treonina: 0.683 g
Isoleucina: 0.956 g
Leucina: 1.572 g
Lisina: 1.386 g
Metionina: 0.417 g
Cisteína: 0.228 g
Fenilalanina: 0.924 g
Tirosina: 0.77 g
Valina: 1.491 g
Arginina: 3.049 g
Histidina: 0.515 g
Alanina: 0.875 g
Ácido aspártico: 1.873 g
Ácido glutámico: 3.262 g
Glycine: 1.358 g
Prolina: 0.756 g
Serina: 0.868 g