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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

NUECES MAYAS

Nombre Científico

Brosimum alicastrum

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Nueces mayas contienen:

Agua: 45 g
Calorías: 217
Proteina: 5.97 g
Grasa Total: 0.99 g
Cenizas: 1.76 g
Carbohidratos: 46.28 g
Calcio: 98 mg
Hierro: 2.09 mg
Magnesio: 68 mg
Fósforo: 67 mg
Potasio: 1183 mg
Sodio: 31 mg
Zinc: 1.13 mg
Cobre: 1.444 mg
Manganesio: 0.178 mg
Vitamina C: 27.4 mg
Tiamina: 0.055 mg
Riboflavina: 0.055 mg
Niacina: 0.88 mg
Vitamina B5: 1.103 mg
Vitamina B-6: 0.403 mg
Folato: 66 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Vitamina A: 248 UI
Vitamina D: 0 µg
Grasa saturada total: 0.267 g
Grasa monoinsaturada: 0.126 g
Grasa poliinsaturada total: 0.527 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.162 g
Treonina: 0.232 g
Isoleucina: 0.338 g
Leucina: 0.647 g
Lisina: 0.26 g
Metionina: 0.035 g
Cisteína: 0.093 g
Fenilalanina: 0.282 g
Tirosina: 0.439 g
Valina: 0.578 g
Arginina: 0.549 g
Histidina: 0.091 g
Alanina: 0.271 g
Ácido aspártico: 0.659 g
Ácido glutámico: 0.835 g
Glycine: 0.375 g
Prolina: 0.297 g
Serina: 0.4 g