NUECES DE MARAñON

Nombre Científico

Propiedades Nutricionales

Agua: 5.2 g
Calorías: 553
Proteina: 18.22 g
Grasa Total: 43.85 g
Cenizas: 2.54 g
Carbohidratos: 30.19 g
Fibra dietaria total: 3.3 g
Azúcar total: 5.91 g
Sacarosa: 5.81 g
Glucosa: 0.05 g
Fructosa: 0.05 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Almidón: 23.49 g
Calcio: 37 mg
Hierro: 6.68 mg
Magnesio: 292 mg
Fósforo: 593 mg
Potasio: 660 mg
Sodio: 12 mg
Zinc: 5.78 mg
Cobre: 2.195 mg
Manganesio: 1.655 mg
Selenio: 19.9 µg
Vitamina C: 0.5 mg
Tiamina: 0.423 mg
Riboflavina: 0.058 mg
Niacina: 1.062 mg
Vitamina B5: 0.864 mg
Vitamina B-6: 0.417 mg
Folato: 25 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 0 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 0 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 22 µg
Vitamina E: 0.9 mg
Beta-tocoferol: 0.03 mg
Gamma-tocoferol: 5.31 mg
Delta-tocoferol: 0.36 mg
Alfa-tocoferol: 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 34.1 µg
Grasa saturada total: 7.783 g
Grasa monoinsaturada: 23.797 g
Grasa poliinsaturada total: 7.845 g
Colesterol: 0 mg
Estigmasterol: 0 mg
Campesterol: 9 mg
Beta-sitosterol: 113 mg
Triptófano: 0.287 g
Treonina: 0.688 g
Isoleucina: 0.789 g
Leucina: 1.472 g
Lisina: 0.928 g
Metionina: 0.362 g
Cisteína: 0.393 g
Fenilalanina: 0.951 g
Tirosina: 0.508 g
Valina: 1.094 g
Arginina: 2.123 g
Histidina: 0.456 g
Alanina: 0.837 g
Ácido aspártico: 1.795 g
Ácido glutámico: 4.506 g
Glycine: 0.937 g
Prolina: 0.812 g
Serina: 1.079 g

Usos