ARVEJAS

Nombre Científico

Propiedades Nutricionales

Agua: 78.86 g
Calorías: 81
Proteina: 5.42 g
Grasa Total: 0.4 g
Cenizas: 0.87 g
Carbohidratos: 14.45 g
Fibra dietaria total: 5.7 g
Azúcar total: 5.67 g
Sacarosa: 4.99 g
Glucosa: 0.12 g
Fructosa: 0.39 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0.17 g
Galactosa: 0 g
Calcio: 25 mg
Hierro: 1.47 mg
Magnesio: 33 mg
Fósforo: 108 mg
Potasio: 244 mg
Sodio: 5 mg
Zinc: 1.24 mg
Cobre: 0.176 mg
Manganesio: 0.41 mg
Selenio: 1.8 µg
Vitamina C: 40 mg
Tiamina: 0.266 mg
Riboflavina: 0.132 mg
Niacina: 2.09 mg
Vitamina B5: 0.104 mg
Vitamina B-6: 0.169 mg
Folato: 65 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 28.4 mg
Betaína: 0.2 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 449 µg
Alfa-caroteno: 21 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 765 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 2477 µg
Vitamina E: 0.13 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 0.95 mg
Delta-tocoferol: 0.02 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 24.8 µg
Grasa saturada total: 0.071 g
Grasa monoinsaturada: 0.035 g
Grasa poliinsaturada total: 0.187 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.037 g
Treonina: 0.203 g
Isoleucina: 0.195 g
Leucina: 0.323 g
Lisina: 0.317 g
Metionina: 0.082 g
Cisteína: 0.032 g
Fenilalanina: 0.2 g
Tirosina: 0.114 g
Valina: 0.235 g
Arginina: 0.428 g
Histidina: 0.107 g
Alanina: 0.24 g
Ácido aspártico: 0.496 g
Ácido glutámico: 0.741 g
Glycine: 0.184 g
Prolina: 0.173 g
Serina: 0.181 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg