PIMIENTA CAYENA
Propiedades Nutricionales
Cada 100 gramos de Pimienta cayena contienen:
Agua: 8.05 g
Calorías: 318
Proteina: 12.01 g
Grasa Total: 17.27 g
Cenizas: 6.04 g
Carbohidratos: 56.63 g
Fibra dietaria total: 27.2 g
Azúcar total: 10.34 g
Calcio: 148 mg
Hierro: 7.8 mg
Magnesio: 152 mg
Fósforo: 293 mg
Potasio: 2014 mg
Sodio: 30 mg
Zinc: 2.48 mg
Cobre: 0.373 mg
Manganesio: 2 mg
Selenio: 8.8 µg
Vitamina C: 76.4 mg
Tiamina: 0.328 mg
Riboflavina: 0.919 mg
Niacina: 8.701 mg
Vitamina B-6: 2.45 mg
Folato: 106 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 51.5 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 21840 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 6252 µg
Vitamina A: 41610 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 13157 µg
Vitamina E: 29.83 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 80.3 µg
Grasa saturada total: 3.26 g
Grasa monoinsaturada: 2.75 g
Grasa poliinsaturada total: 8.37 g
Colesterol: 0 mg
Fitoesterol: 83 mg
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg