Ir a la Tienda Online

Guía de Nutrición

Guía de Marcas

OREJA DE JUDAS

Nombre Científico

Auricularia polytricha

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Oreja de judas contienen:

Agua: 92.59 g
Calorías: 25
Proteina: 0.48 g
Grasa Total: 0.04 g
Cenizas: 0.15 g
Carbohidratos: 6.75 g
Calcio: 16 mg
Hierro: 0.56 mg
Magnesio: 25 mg
Fósforo: 14 mg
Potasio: 43 mg
Sodio: 9 mg
Zinc: 0.66 mg
Cobre: 0.445 mg
Manganesio: 0.101 mg
Selenio: 11.1 µg
Vitamina C: 0.6 mg
Tiamina: 0.081 mg
Riboflavina: 0.204 mg
Niacina: 0.07 mg
Vitamina B5: 1.99 mg
Vitamina B-6: 0.088 mg
Folato: 19 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Vitamina A: 0 UI
Vitamina D: 0 µg
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg