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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

LECHUGA ROMANA

Nombre Científico

Lactuca sativa var. logifolia

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Lechuga romana contienen:

Agua: 94.61 g
Calorías: 17
Proteina: 1.23 g
Grasa Total: 0.3 g
Cenizas: 0.58 g
Carbohidratos: 3.29 g
Fibra dietaria total: 2.1 g
Azúcar total: 1.19 g
Sacarosa: 0 g
Glucosa: 0.39 g
Fructosa: 0.8 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Almidón: 0 g
Calcio: 33 mg
Hierro: 0.97 mg
Magnesio: 14 mg
Fósforo: 30 mg
Potasio: 247 mg
Sodio: 8 mg
Zinc: 0.23 mg
Cobre: 0.048 mg
Manganesio: 0.155 mg
Selenio: 0.4 µg
Vitamina C: 4 mg
Tiamina: 0.072 mg
Riboflavina: 0.067 mg
Niacina: 0.313 mg
Vitamina B5: 0.142 mg
Vitamina B-6: 0.074 mg
Folato: 136 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 9.9 mg
Betaína: 0.1 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 5226 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 8710 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 2312 µg
Vitamina E: 0.13 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 0.36 mg
Delta-tocoferol: 0.01 mg
Alfa-tocoferol: 0.04 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 102.5 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Grasa saturada total: 0.039 g
Grasa monoinsaturada: 0.012 g
Grasa poliinsaturada total: 0.16 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.01 g
Treonina: 0.043 g
Isoleucina: 0.045 g
Leucina: 0.076 g
Lisina: 0.064 g
Metionina: 0.015 g
Cisteína: 0.006 g
Fenilalanina: 0.065 g
Tirosina: 0.025 g
Valina: 0.055 g
Arginina: 0.054 g
Histidina: 0.021 g
Alanina: 0.056 g
Ácido aspártico: 0.139 g
Ácido glutámico: 0.178 g
Glycine: 0.049 g
Prolina: 0.045 g
Serina: 0.05 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg