CúRCUMA

Nombre Científico

Propiedades Nutricionales

Agua: 12.85 g
Calorías: 312
Proteina: 9.68 g
Grasa Total: 3.25 g
Cenizas: 7.08 g
Carbohidratos: 67.14 g
Fibra dietaria total: 22.7 g
Azúcar total: 3.21 g
Sacarosa: 2.38 g
Glucosa: 0.38 g
Fructosa: 0.45 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Calcio: 168 mg
Hierro: 55 mg
Magnesio: 208 mg
Fósforo: 299 mg
Potasio: 2080 mg
Sodio: 27 mg
Zinc: 4.5 mg
Cobre: 1.3 mg
Manganesio: 19.8 mg
Selenio: 6.2 µg
Vitamina C: 0.7 mg
Tiamina: 0.058 mg
Riboflavina: 0.15 mg
Niacina: 1.35 mg
Vitamina B5: 0.542 mg
Vitamina B-6: 0.107 mg
Folato: 20 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 49.2 mg
Betaína: 9.7 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 0 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 0 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina E: 4.43 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0.01 mg
Gamma-tocoferol: 0.72 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0.12 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 13.4 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Grasa saturada total: 1.838 g
Grasa monoinsaturada: 0.449 g
Grasa poliinsaturada total: 0.756 g
Grasa trans total: 0.056 g
Grasa monoenoica total: 0.056 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.17 g
Treonina: 0.33 g
Isoleucina: 0.47 g
Leucina: 0.81 g
Lisina: 0.38 g
Metionina: 0.14 g
Cisteína: 0.15 g
Fenilalanina: 0.53 g
Tirosina: 0.32 g
Valina: 0.66 g
Arginina: 0.54 g
Histidina: 0.15 g
Alanina: 0.33 g
Ácido aspártico: 1.86 g
Ácido glutámico: 1.14 g
Glycine: 0.47 g
Prolina: 0.48 g
Serina: 0.28 g
Hidroxiprolina: 0 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg