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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

COL RIZADA

Nombre Científico

Brassica oleracea (Acephala Group)

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Col rizada contienen:

Agua: 89.63 g
Calorías: 35
Proteina: 2.92 g
Grasa Total: 1.49 g
Cenizas: 1.54 g
Carbohidratos: 4.42 g
Fibra dietaria total: 4.1 g
Azúcar total: 0.99 g
Sacarosa: 0.18 g
Glucosa: 0.4 g
Fructosa: 0.41 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Calcio: 254 mg
Hierro: 1.6 mg
Magnesio: 33 mg
Fósforo: 55 mg
Potasio: 348 mg
Sodio: 53 mg
Zinc: 0.39 mg
Cobre: 0.053 mg
Manganesio: 0.92 mg
Selenio: 0.9 µg
Vitamina C: 93.4 mg
Tiamina: 0.113 mg
Riboflavina: 0.347 mg
Niacina: 1.18 mg
Vitamina B5: 0.37 mg
Vitamina B-6: 0.147 mg
Folato: 62 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 0.5 mg
Betaína: 0.3 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 2873 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 27 µg
Vitamina A: 4812 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 6261 µg
Vitamina E: 0.66 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 0.14 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 389.6 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Vitamina K2: 0 µg
Grasa saturada total: 0.178 g
Grasa monoinsaturada: 0.104 g
Grasa poliinsaturada total: 0.673 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.035 g
Treonina: 0.131 g
Isoleucina: 0.175 g
Leucina: 0.205 g
Lisina: 0.175 g
Metionina: 0.029 g
Cisteína: 0.038 g
Fenilalanina: 0.15 g
Tirosina: 0.103 g
Valina: 0.159 g
Arginina: 0.163 g
Histidina: 0.172 g
Alanina: 0.147 g
Ácido aspártico: 0.262 g
Ácido glutámico: 0.331 g
Glycine: 0.141 g
Prolina: 0.174 g
Serina: 0.123 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg