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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

CEBOLLA

Nombre Científico

Allium cepa

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Cebolla contienen:

Agua: 89.11 g
Calorías: 40
Proteina: 1.1 g
Grasa Total: 0.1 g
Cenizas: 0.35 g
Carbohidratos: 9.34 g
Fibra dietaria total: 1.7 g
Azúcar total: 4.24 g
Sacarosa: 0.99 g
Glucosa: 1.97 g
Fructosa: 1.29 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Almidón: 0 g
Calcio: 23 mg
Hierro: 0.21 mg
Magnesio: 10 mg
Fósforo: 29 mg
Potasio: 146 mg
Sodio: 4 mg
Zinc: 0.17 mg
Cobre: 0.039 mg
Manganesio: 0.129 mg
Selenio: 0.5 µg
Fluoruro: 1.1 µg
Vitamina C: 7.4 mg
Tiamina: 0.046 mg
Riboflavina: 0.027 mg
Niacina: 0.116 mg
Vitamina B5: 0.123 mg
Vitamina B-6: 0.12 mg
Folato: 19 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 6.1 mg
Betaína: 0.1 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 1 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 2 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 4 µg
Vitamina E: 0.02 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 0 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0.04 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 0.4 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Grasa saturada total: 0.042 g
Grasa monoinsaturada: 0.013 g
Grasa poliinsaturada total: 0.017 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Fitoesterol: 15 mg
Triptófano: 0.014 g
Treonina: 0.021 g
Isoleucina: 0.014 g
Leucina: 0.025 g
Lisina: 0.039 g
Metionina: 0.002 g
Cisteína: 0.004 g
Fenilalanina: 0.025 g
Tirosina: 0.014 g
Valina: 0.021 g
Arginina: 0.104 g
Histidina: 0.014 g
Alanina: 0.021 g
Ácido aspártico: 0.091 g
Ácido glutámico: 0.258 g
Glycine: 0.025 g
Prolina: 0.012 g
Serina: 0.021 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg