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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

CALABAZA GIGANTE

Nombre Científico

Cucurbita spp.

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Calabaza gigante contienen:

Agua: 91.6 g
Calorías: 26
Proteina: 1 g
Grasa Total: 0.1 g
Cenizas: 0.8 g
Carbohidratos: 6.5 g
Fibra dietaria total: 0.5 g
Azúcar total: 2.76 g
Calcio: 21 mg
Hierro: 0.8 mg
Magnesio: 12 mg
Fósforo: 44 mg
Potasio: 340 mg
Sodio: 1 mg
Zinc: 0.32 mg
Cobre: 0.127 mg
Manganesio: 0.125 mg
Selenio: 0.3 µg
Vitamina C: 9 mg
Tiamina: 0.05 mg
Riboflavina: 0.11 mg
Niacina: 0.6 mg
Vitamina B5: 0.298 mg
Vitamina B-6: 0.061 mg
Folato: 16 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 8.2 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 3100 µg
Alfa-caroteno: 4016 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 8513 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 1500 µg
Vitamina E: 1.06 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 1.1 µg
Grasa saturada total: 0.052 g
Grasa monoinsaturada: 0.013 g
Grasa poliinsaturada total: 0.005 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Fitoesterol: 12 mg
Triptófano: 0.012 g
Treonina: 0.029 g
Isoleucina: 0.031 g
Leucina: 0.046 g
Lisina: 0.054 g
Metionina: 0.011 g
Cisteína: 0.003 g
Fenilalanina: 0.032 g
Tirosina: 0.042 g
Valina: 0.035 g
Arginina: 0.054 g
Histidina: 0.016 g
Alanina: 0.028 g
Ácido aspártico: 0.102 g
Ácido glutámico: 0.184 g
Glycine: 0.027 g
Prolina: 0.026 g
Serina: 0.044 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg