BATATA

Nombre Científico

Que és?

Propiedades Nutricionales

Agua: 77.28 g
Calorías: 86
Proteina: 1.57 g
Grasa Total: 0.05 g
Cenizas: 0.99 g
Carbohidratos: 20.12 g
Fibra dietaria total: 3 g
Azúcar total: 4.18 g
Sacarosa: 2.52 g
Glucosa: 0.96 g
Fructosa: 0.7 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Almidón: 12.65 g
Calcio: 30 mg
Hierro: 0.61 mg
Magnesio: 25 mg
Fósforo: 47 mg
Potasio: 337 mg
Sodio: 55 mg
Zinc: 0.3 mg
Cobre: 0.151 mg
Manganesio: 0.258 mg
Selenio: 0.6 µg
Vitamina C: 2.4 mg
Tiamina: 0.078 mg
Riboflavina: 0.061 mg
Niacina: 0.557 mg
Vitamina B5: 0.8 mg
Vitamina B-6: 0.209 mg
Folato: 11 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 12.3 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 8509 µg
Alfa-caroteno: 7 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 14187 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina E: 0.26 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0.01 mg
Gamma-tocoferol: 0 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0.01 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 1.8 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Grasa saturada total: 0.018 g
Grasa monoinsaturada: 0.001 g
Grasa poliinsaturada total: 0.014 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Fitoesterol: 12 mg
Triptófano: 0.031 g
Treonina: 0.083 g
Isoleucina: 0.055 g
Leucina: 0.092 g
Lisina: 0.066 g
Metionina: 0.029 g
Cisteína: 0.022 g
Fenilalanina: 0.089 g
Tirosina: 0.034 g
Valina: 0.086 g
Arginina: 0.055 g
Histidina: 0.031 g
Alanina: 0.077 g
Ácido aspártico: 0.382 g
Ácido glutámico: 0.155 g
Glycine: 0.063 g
Prolina: 0.052 g
Serina: 0.088 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg