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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

ALBAHACA

Nombre Científico

Ocimum basilicum

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Albahaca contienen:

Agua: 92.06 g
Calorías: 23
Proteina: 3.15 g
Grasa Total: 0.64 g
Cenizas: 1.49 g
Carbohidratos: 2.65 g
Fibra dietaria total: 1.6 g
Azúcar total: 0.3 g
Sacarosa: 0 g
Glucosa: 0.02 g
Fructosa: 0.02 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0.27 g
Calcio: 177 mg
Hierro: 3.17 mg
Magnesio: 64 mg
Fósforo: 56 mg
Potasio: 295 mg
Sodio: 4 mg
Zinc: 0.81 mg
Cobre: 0.385 mg
Manganesio: 1.148 mg
Selenio: 0.3 µg
Vitamina C: 18 mg
Tiamina: 0.034 mg
Riboflavina: 0.076 mg
Niacina: 0.902 mg
Vitamina B5: 0.209 mg
Vitamina B-6: 0.155 mg
Folato: 68 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 11.4 mg
Betaína: 0.4 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 3142 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 46 µg
Vitamina A: 5275 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 5650 µg
Vitamina E: 0.8 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 0.16 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 414.8 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Grasa saturada total: 0.041 g
Grasa monoinsaturada: 0.088 g
Grasa poliinsaturada total: 0.389 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.039 g
Treonina: 0.104 g
Isoleucina: 0.104 g
Leucina: 0.191 g
Lisina: 0.11 g
Metionina: 0.036 g
Cisteína: 0.028 g
Fenilalanina: 0.13 g
Tirosina: 0.077 g
Valina: 0.127 g
Arginina: 0.117 g
Histidina: 0.051 g
Alanina: 0.132 g
Ácido aspártico: 0.301 g
Ácido glutámico: 0.277 g
Glycine: 0.122 g
Prolina: 0.104 g
Serina: 0.099 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg