Guía de Nutrición

Guía de Marcas

WAKAME

Nombre Científico

Undaria spp.

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Wakame contienen:

Agua: 79.99 g
Calorías: 45
Proteina: 3.03 g
Grasa Total: 0.64 g
Cenizas: 7.2 g
Carbohidratos: 9.14 g
Fibra dietaria total: 0.5 g
Azúcar total: 0.65 g
Calcio: 150 mg
Hierro: 2.18 mg
Magnesio: 107 mg
Fósforo: 80 mg
Potasio: 50 mg
Sodio: 872 mg
Zinc: 0.38 mg
Cobre: 0.284 mg
Manganesio: 1.4 mg
Selenio: 0.7 µg
Vitamina C: 3 mg
Tiamina: 0.06 mg
Riboflavina: 0.23 mg
Niacina: 1.6 mg
Vitamina B5: 0.697 mg
Vitamina B-6: 0.002 mg
Folato: 196 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 13.9 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 216 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 360 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina E: 1 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 5.3 µg
Grasa saturada total: 0.13 g
Grasa monoinsaturada: 0.058 g
Grasa poliinsaturada total: 0.218 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.035 g
Treonina: 0.165 g
Isoleucina: 0.087 g
Leucina: 0.257 g
Lisina: 0.112 g
Metionina: 0.063 g
Cisteína: 0.028 g
Fenilalanina: 0.112 g
Tirosina: 0.049 g
Valina: 0.209 g
Arginina: 0.092 g
Histidina: 0.015 g
Alanina: 0.136 g
Ácido aspártico: 0.179 g
Ácido glutámico: 0.199 g
Glycine: 0.112 g
Prolina: 0.092 g
Serina: 0.078 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg