Guía de Nutrición

Guía de Marcas

SAGú

Nombre Científico

Maranta arundinacea

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Sagú contienen:

Agua: 80.75 g
Calorías: 65
Proteina: 4.24 g
Grasa Total: 0.2 g
Cenizas: 1.42 g
Carbohidratos: 13.39 g
Fibra dietaria total: 1.3 g
Calcio: 6 mg
Hierro: 2.22 mg
Magnesio: 25 mg
Fósforo: 98 mg
Potasio: 454 mg
Sodio: 26 mg
Zinc: 0.63 mg
Cobre: 0.121 mg
Manganesio: 0.174 mg
Selenio: 0.7 µg
Vitamina C: 1.9 mg
Tiamina: 0.143 mg
Riboflavina: 0.059 mg
Niacina: 1.693 mg
Vitamina B5: 0.292 mg
Vitamina B-6: 0.266 mg
Folato: 338 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 11 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 19 UI
Vitamina D: 0 µg
Grasa saturada total: 0.039 g
Grasa monoinsaturada: 0.004 g
Grasa poliinsaturada total: 0.092 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg