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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

LAVER

Nombre Científico

Porphyra laciniata

Que és?

El Laver ó Slake

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Laver contienen:

Agua: 85.03 g
Calorías: 35
Proteina: 5.81 g
Grasa Total: 0.28 g
Cenizas: 3.77 g
Carbohidratos: 5.11 g
Fibra dietaria total: 0.3 g
Azúcar total: 0.49 g
Calcio: 70 mg
Hierro: 1.8 mg
Magnesio: 2 mg
Fósforo: 58 mg
Potasio: 356 mg
Sodio: 48 mg
Zinc: 1.05 mg
Cobre: 0.264 mg
Manganesio: 0.988 mg
Selenio: 0.7 µg
Vitamina C: 39 mg
Tiamina: 0.098 mg
Riboflavina: 0.446 mg
Niacina: 1.47 mg
Vitamina B5: 0.521 mg
Vitamina B-6: 0.159 mg
Folato: 146 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 10.4 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 3121 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 5202 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina E: 1 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 4 µg
Grasa saturada total: 0.061 g
Grasa monoinsaturada: 0.025 g
Grasa poliinsaturada total: 0.11 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.043 g
Treonina: 0.232 g
Isoleucina: 0.259 g
Leucina: 0.501 g
Lisina: 0.222 g
Metionina: 0.145 g
Cisteína: 0.1 g
Fenilalanina: 0.273 g
Tirosina: 0.254 g
Valina: 0.402 g
Arginina: 0.285 g
Histidina: 0.14 g
Alanina: 0.651 g
Ácido aspártico: 0.567 g
Ácido glutámico: 0.547 g
Glycine: 0.363 g
Prolina: 0.251 g
Serina: 0.299 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg