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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

GUAJE

Nombre Científico

Lagenaria siceraria

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Guaje contienen:

Agua: 95.54 g
Calorías: 14
Proteina: 0.62 g
Grasa Total: 0.02 g
Cenizas: 0.43 g
Carbohidratos: 3.39 g
Fibra dietaria total: 0.5 g
Calcio: 26 mg
Hierro: 0.2 mg
Magnesio: 11 mg
Fósforo: 13 mg
Potasio: 150 mg
Sodio: 2 mg
Zinc: 0.7 mg
Cobre: 0.026 mg
Manganesio: 0.066 mg
Selenio: 0.2 µg
Vitamina C: 10.1 mg
Tiamina: 0.029 mg
Riboflavina: 0.022 mg
Niacina: 0.32 mg
Vitamina B5: 0.152 mg
Vitamina B-6: 0.04 mg
Folato: 6 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Vitamina A: 16 UI
Vitamina D: 0 µg
Grasa saturada total: 0.002 g
Grasa monoinsaturada: 0.004 g
Grasa poliinsaturada total: 0.009 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.003 g
Treonina: 0.018 g
Isoleucina: 0.033 g
Leucina: 0.036 g
Lisina: 0.021 g
Metionina: 0.004 g
Fenilalanina: 0.015 g
Valina: 0.027 g
Arginina: 0.014 g
Histidina: 0.004 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg