Guía de Nutrición

Guía de Marcas

ESTRAGóN

Nombre Científico

Artemisia dracunculus

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Estragón contienen:

Agua: 7.74 g
Calorías: 295
Proteina: 22.77 g
Grasa Total: 7.24 g
Cenizas: 12.03 g
Carbohidratos: 50.22 g
Fibra dietaria total: 7.4 g
Calcio: 1139 mg
Hierro: 32.3 mg
Magnesio: 347 mg
Fósforo: 313 mg
Potasio: 3020 mg
Sodio: 62 mg
Zinc: 3.9 mg
Cobre: 0.677 mg
Manganesio: 7.967 mg
Selenio: 4.4 µg
Vitamina C: 50 mg
Tiamina: 0.251 mg
Riboflavina: 1.339 mg
Niacina: 8.95 mg
Vitamina B-6: 2.41 mg
Folato: 274 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Vitamina A: 4200 UI
Vitamina D: 0 µg
Grasa saturada total: 1.881 g
Grasa monoinsaturada: 0.474 g
Grasa poliinsaturada total: 3.698 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Fitoesterol: 81 mg
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg