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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

EMBUDILLO

Nombre Científico

Nuphar lutea

Que és?

El Embudillo ó Botellera

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Embudillo contienen:

Agua: 9.36 g
Calorías: 361
Proteina: 7.9 g
Grasa Total: 1.07 g
Cenizas: 1.65 g
Carbohidratos: 80.02 g
Fibra dietaria total: 19.2 g
Azúcar total: 0.43 g
Sacarosa: 0 g
Glucosa: 0.43 g
Fructosa: 0 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Almidón: 39.5 g
Calcio: 27 mg
Hierro: 1.47 mg
Magnesio: 86 mg
Fósforo: 229 mg
Potasio: 553 mg
Sodio: 25 mg
Zinc: 6.33 mg
Cobre: 0.073 mg
Manganesio: 0.937 mg
Selenio: 0.7 µg
Tiamina: 0.03 mg
Riboflavina: 0.07 mg
Niacina: 4.19 mg
Vitamina B5: 1.3 mg
Vitamina B-6: 0.957 mg
Folato: 5 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Vitamina E: 35.64 mg
Beta-tocoferol: 6.49 mg
Gamma-tocoferol: 1.8 mg
Delta-tocoferol: 1.3 mg
Alfa-tocoferol: 1.59 mg
Grasa saturada total: 0.147 g
Grasa monoinsaturada: 0.1 g
Grasa poliinsaturada total: 0.161 g
Grasa trans total: 0.01 g
Grasa monoenoica total: 0.005 g
Grasa polienoica total: 0.005 g
Colesterol: 0 mg
Estigmasterol: 4 mg
Campesterol: 7 mg
Beta-sitosterol: 35 mg
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg