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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

DIENTE DE LEóN

Nombre Científico

Taraxacum officinale

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Diente de león contienen:

Agua: 85.6 g
Calorías: 45
Proteina: 2.7 g
Grasa Total: 0.7 g
Cenizas: 1.8 g
Carbohidratos: 9.2 g
Fibra dietaria total: 3.5 g
Azúcar total: 0.71 g
Calcio: 187 mg
Hierro: 3.1 mg
Magnesio: 36 mg
Fósforo: 66 mg
Potasio: 397 mg
Sodio: 76 mg
Zinc: 0.41 mg
Cobre: 0.171 mg
Manganesio: 0.342 mg
Selenio: 0.5 µg
Vitamina C: 35 mg
Tiamina: 0.19 mg
Riboflavina: 0.26 mg
Niacina: 0.806 mg
Vitamina B5: 0.084 mg
Vitamina B-6: 0.251 mg
Folato: 27 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 35.3 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 5854 µg
Alfa-caroteno: 363 µg
Beta-criptoxantina: 121 µg
Vitamina A: 10161 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 13610 µg
Vitamina E: 3.44 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 778.4 µg
Grasa saturada total: 0.17 g
Grasa monoinsaturada: 0.014 g
Grasa poliinsaturada total: 0.306 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg