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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

CHAMPIñON PORTOBELLO

Nombre Científico

Agaricus bisporus

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Champiñon portobello contienen:

Agua: 92.82 g
Calorías: 22
Proteina: 2.11 g
Grasa Total: 0.35 g
Cenizas: 0.85 g
Carbohidratos: 3.87 g
Fibra dietaria total: 1.3 g
Azúcar total: 2.5 g
Sacarosa: 0 g
Glucosa: 2.01 g
Fructosa: 0.49 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0 g
Galactosa: 0 g
Calcio: 3 mg
Hierro: 0.31 mg
Fósforo: 108 mg
Potasio: 364 mg
Sodio: 9 mg
Zinc: 0.53 mg
Cobre: 0.286 mg
Manganesio: 0.069 mg
Selenio: 18.6 µg
Vitamina C: 0 mg
Tiamina: 0.059 mg
Riboflavina: 0.13 mg
Niacina: 4.494 mg
Vitamina B5: 1.14 mg
Vitamina B-6: 0.148 mg
Folato: 28 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 21.2 mg
Betaína: 6.1 mg
Vitamina B-12: 0.05 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 0 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 0 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina E: 0.02 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 0 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0.02 mg
Vitamina D: 0.3 µg
Vitamina D2: 0.3 µg
Vitamina D3: 0 µg
Vitamina K1: 0 µg
Vitamina K (dK): 1.8 µg
Vitamina K2: 0 µg
Grasa saturada total: 0.01 g
Grasa monoinsaturada: 0.044 g
Grasa poliinsaturada total: 0.296 g
Grasa trans total: 0 g
Grasa monoenoica total: 0 g
Grasa polienoica total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Estigmasterol: 0 mg
Campesterol: 2 mg
Beta-sitosterol: 0 mg
Triptófano: 0.035 g
Treonina: 0.101 g
Isoleucina: 0.082 g
Leucina: 0.13 g
Lisina: 0.122 g
Metionina: 0.029 g
Cisteína: 0.01 g
Fenilalanina: 0.076 g
Tirosina: 0.014 g
Valina: 0.076 g
Arginina: 0.082 g
Histidina: 0.058 g
Alanina: 0.168 g
Ácido aspártico: 0.221 g
Ácido glutámico: 0.319 g
Glycine: 0.096 g
Prolina: 0.076 g
Serina: 0.092 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg