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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

ARROZ SALVAJE

Nombre Científico

Zizania spp.

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Arroz salvaje contienen:

Agua: 7.76 g
Calorías: 357
Proteina: 14.73 g
Grasa Total: 1.08 g
Cenizas: 1.53 g
Carbohidratos: 74.9 g
Fibra dietaria total: 6.2 g
Azúcar total: 2.5 g
Sacarosa: 0.67 g
Calcio: 21 mg
Hierro: 1.96 mg
Magnesio: 177 mg
Fósforo: 433 mg
Potasio: 427 mg
Sodio: 7 mg
Zinc: 5.96 mg
Cobre: 0.524 mg
Manganesio: 1.329 mg
Selenio: 2.8 µg
Vitamina C: 0 mg
Tiamina: 0.115 mg
Riboflavina: 0.262 mg
Niacina: 6.733 mg
Vitamina B5: 1.074 mg
Vitamina B-6: 0.391 mg
Folato: 95 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 35 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 11 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 19 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 220 µg
Vitamina E: 0.82 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 1.9 µg
Grasa saturada total: 0.156 g
Grasa monoinsaturada: 0.159 g
Grasa poliinsaturada total: 0.676 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.179 g
Treonina: 0.469 g
Isoleucina: 0.618 g
Leucina: 1.018 g
Lisina: 0.629 g
Metionina: 0.438 g
Cisteína: 0.174 g
Fenilalanina: 0.721 g
Tirosina: 0.622 g
Valina: 0.858 g
Arginina: 1.136 g
Histidina: 0.384 g
Alanina: 0.825 g
Ácido aspártico: 1.419 g
Ácido glutámico: 2.565 g
Glycine: 0.672 g
Prolina: 0.519 g
Serina: 0.778 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg