LENTEJAS

Nombre Científico

Propiedades Nutricionales

Agua: 8.26 g
Calorías: 352
Proteina: 24.63 g
Grasa Total: 1.06 g
Cenizas: 2.71 g
Carbohidratos: 63.35 g
Fibra dietaria total: 10.7 g
Azúcar total: 2.03 g
Sacarosa: 1.47 g
Glucosa: 0 g
Fructosa: 0.27 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0.3 g
Galactosa: 0 g
Almidón: 49.9 g
Calcio: 35 mg
Hierro: 6.51 mg
Magnesio: 47 mg
Fósforo: 281 mg
Potasio: 677 mg
Sodio: 6 mg
Zinc: 3.27 mg
Cobre: 0.754 mg
Manganesio: 1.393 mg
Selenio: 0.1 µg
Vitamina C: 4.5 mg
Tiamina: 0.873 mg
Riboflavina: 0.211 mg
Niacina: 2.605 mg
Vitamina B5: 2.14 mg
Vitamina B-6: 0.54 mg
Folato: 479 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 96.4 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 23 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 39 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina E: 0.49 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 4.23 mg
Delta-tocoferol: 0 mg
Alfa-tocoferol: 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 5 µg
Grasa saturada total: 0.154 g
Grasa monoinsaturada: 0.193 g
Grasa poliinsaturada total: 0.526 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.221 g
Treonina: 0.882 g
Isoleucina: 1.065 g
Leucina: 1.786 g
Lisina: 1.72 g
Metionina: 0.21 g
Cisteína: 0.322 g
Fenilalanina: 1.215 g
Tirosina: 0.658 g
Valina: 1.223 g
Arginina: 1.903 g
Histidina: 0.693 g
Alanina: 1.029 g
Ácido aspártico: 2.725 g
Ácido glutámico: 3.819 g
Glycine: 1.002 g
Prolina: 1.029 g
Serina: 1.136 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg