JICAMA

Nombre Científico

Propiedades Nutricionales

Agua: 90.07 g
Calorías: 38
Proteina: 0.72 g
Grasa Total: 0.09 g
Cenizas: 0.3 g
Carbohidratos: 8.82 g
Fibra dietaria total: 4.9 g
Azúcar total: 1.8 g
Calcio: 12 mg
Hierro: 0.6 mg
Magnesio: 12 mg
Fósforo: 18 mg
Potasio: 150 mg
Sodio: 4 mg
Zinc: 0.16 mg
Cobre: 0.048 mg
Manganesio: 0.06 mg
Selenio: 0.7 µg
Vitamina C: 20.2 mg
Tiamina: 0.02 mg
Riboflavina: 0.029 mg
Niacina: 0.2 mg
Vitamina B5: 0.135 mg
Vitamina B-6: 0.042 mg
Folato: 12 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 13.6 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 13 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 21 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 0 µg
Vitamina E: 0.46 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 0.3 µg
Grasa saturada total: 0.021 g
Grasa monoinsaturada: 0.005 g
Grasa poliinsaturada total: 0.043 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Treonina: 0.018 g
Isoleucina: 0.016 g
Leucina: 0.025 g
Lisina: 0.026 g
Metionina: 0.007 g
Cisteína: 0.006 g
Fenilalanina: 0.017 g
Tirosina: 0.012 g
Valina: 0.022 g
Arginina: 0.037 g
Histidina: 0.019 g
Alanina: 0.02 g
Ácido aspártico: 0.2 g
Ácido glutámico: 0.043 g
Glycine: 0.016 g
Prolina: 0.025 g
Serina: 0.025 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg