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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

MILLO

Nombre Científico

Panicum miliaceum L.

Que és?

El Millo ó Mijo común

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Millo contienen:

Agua: 8.67 g
Calorías: 378
Proteina: 11.02 g
Grasa Total: 4.22 g
Cenizas: 3.25 g
Carbohidratos: 72.85 g
Fibra dietaria total: 8.5 g
Calcio: 8 mg
Hierro: 3.01 mg
Magnesio: 114 mg
Fósforo: 285 mg
Potasio: 195 mg
Sodio: 5 mg
Zinc: 1.68 mg
Cobre: 0.75 mg
Manganesio: 1.632 mg
Selenio: 2.7 µg
Vitamina C: 0 mg
Tiamina: 0.421 mg
Riboflavina: 0.29 mg
Niacina: 4.72 mg
Vitamina B5: 0.848 mg
Vitamina B-6: 0.384 mg
Folato: 85 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Vitamina A: 0 UI
Vitamina E: 0.05 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 0.9 µg
Grasa saturada total: 0.723 g
Grasa monoinsaturada: 0.773 g
Grasa poliinsaturada total: 2.134 g
Colesterol: 0 mg
Triptófano: 0.119 g
Treonina: 0.353 g
Isoleucina: 0.465 g
Leucina: 1.4 g
Lisina: 0.212 g
Metionina: 0.221 g
Cisteína: 0.212 g
Fenilalanina: 0.58 g
Tirosina: 0.34 g
Valina: 0.578 g
Arginina: 0.382 g
Histidina: 0.236 g
Alanina: 0.986 g
Ácido aspártico: 0.726 g
Ácido glutámico: 2.396 g
Glycine: 0.287 g
Prolina: 0.877 g
Serina: 0.644 g