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Guía de Nutrición

Guía de Marcas

BORE

Nombre Científico

Xanthosoma sagittifolium

Propiedades Nutricionales

Cada 100 gramos de Bore contienen:

Agua: 73.06 g
Calorías: 98
Proteina: 1.46 g
Grasa Total: 0.4 g
Cenizas: 1.45 g
Carbohidratos: 23.63 g
Fibra dietaria total: 1.5 g
Calcio: 9 mg
Hierro: 0.98 mg
Magnesio: 24 mg
Fósforo: 51 mg
Potasio: 598 mg
Sodio: 21 mg
Zinc: 0.5 mg
Cobre: 0.257 mg
Manganesio: 0.186 mg
Selenio: 0.7 µg
Vitamina C: 5.2 mg
Tiamina: 0.097 mg
Riboflavina: 0.04 mg
Niacina: 0.667 mg
Vitamina B5: 0.209 mg
Vitamina B-6: 0.237 mg
Folato: 17 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 5 µg
Alfa-caroteno: 0 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 8 UI
Vitamina D: 0 µg
Grasa saturada total: 0.082 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg