BANANO
Que és?
El Banano es una fruta comestible, se le conoce también como banana, plátano, guineo o cambur. La planta de banano tiene aspecto de arbolito, la fruta por su parte está cubierta de una cáscara verde o amarilla si esta madura, su tamaño es de unos 10cm y es alargado. El banano tiene su origen en Asia Meridional desde el año 650 d.C., fue llevado a Canarias y posteriormente a América, su cultivo se ha extendido por todo América, como también en África Subtropical. Hoy en día representa el cultivo de frutas más importante del mundo. Se le considera como una fruta con gran fuente de energía, vitamina A, hierro y potasio, combate la anemia, evita el estreñimiento y regula el sistema nervioso.Propiedades Nutricionales
Cada 100 gramos de Banano contienen:
Agua: 74.91 g
Calorías: 89
Proteina: 1.09 g
Grasa Total: 0.33 g
Cenizas: 0.82 g
Carbohidratos: 22.84 g
Fibra dietaria total: 2.6 g
Azúcar total: 12.23 g
Sacarosa: 2.39 g
Glucosa: 4.98 g
Fructosa: 4.85 g
Lactosa: 0 g
Maltosa: 0.01 g
Galactosa: 0 g
Almidón: 5.38 g
Calcio: 5 mg
Hierro: 0.26 mg
Magnesio: 27 mg
Fósforo: 22 mg
Potasio: 358 mg
Sodio: 1 mg
Zinc: 0.15 mg
Cobre: 0.078 mg
Manganesio: 0.27 mg
Selenio: 1 µg
Fluoruro: 2.2 µg
Vitamina C: 8.7 mg
Tiamina: 0.031 mg
Riboflavina: 0.073 mg
Niacina: 0.665 mg
Vitamina B5: 0.334 mg
Vitamina B-6: 0.367 mg
Folato: 20 µg
Ácido Fólico: 0 µg
Colina Total: 9.8 mg
Betaína: 0.1 mg
Vitamina B-12: 0 µg
Retinol: 0 µg
Beta-caroteno: 26 µg
Alfa-caroteno: 25 µg
Beta-criptoxantina: 0 µg
Vitamina A: 64 UI
Licopeno: 0 µg
Luteína y Zeaxantina: 22 µg
Vitamina E: 0.1 mg
Vitamina E (agregada): 0 mg
Beta-tocoferol: 0 mg
Gamma-tocoferol: 0.02 mg
Delta-tocoferol: 0.01 mg
Alfa-tocoferol: 0.06 mg
Vitamina D: 0 µg
Vitamina K1: 0.5 µg
Vitamina K (dK): 0 µg
Grasa saturada total: 0.112 g
Grasa monoinsaturada: 0.032 g
Grasa poliinsaturada total: 0.073 g
Grasa trans total: 0 g
Colesterol: 0 mg
Fitoesterol: 16 mg
Triptófano: 0.009 g
Treonina: 0.028 g
Isoleucina: 0.028 g
Leucina: 0.068 g
Lisina: 0.05 g
Metionina: 0.008 g
Cisteína: 0.009 g
Fenilalanina: 0.049 g
Tirosina: 0.009 g
Valina: 0.047 g
Arginina: 0.049 g
Histidina: 0.077 g
Alanina: 0.04 g
Ácido aspártico: 0.124 g
Ácido glutámico: 0.152 g
Glycine: 0.038 g
Prolina: 0.028 g
Serina: 0.04 g
Etanol: 0 g
Cafeina: 0 mg
Teobromina: 0 mg